紅茶・お茶は渋くて…と思われている方もいらっしゃると思いますが､お茶は本来の甘みも持っています🌱😊💗紅茶の味を変えないために当店では自家製シュガーシロップを使っています。お料理には上白糖､三温糖､黒糖､て...

紅茶の色🫖🌱産地によって特徴アリ🎵オレンジ系のバリエーションがキレイなスリランカの紅茶🫖✨もちろん❗味の違いも お楽しみください😄💗パンの日は､しばらく延期致します🥐また あらためて お知らせいたします💕#keitea...

紅茶の特性の１つ😊紅茶のポリフェノールはウィルスの周りにくっついて 身体に取り付きにくくします✨紅茶をいれてミルクティーにする前にひと口でOK🎵甘くしても大丈夫｡おいしく楽しんでくださいね🤗💗#keitea鹿鳴館#...

7/10は 陽(はる)工房さんのパンの日🥐& #イタリア料理Ueda 上田シェフのカツバーガーお渡しの日です。このハンバーガーコラボは、鹿鳴館 宮谷圭一でのイベントに合わせた特別企画です｡陽工房のバンズを使った...

快晴🎐台風の雨は程ほどに過ぎて 今日は気持ち良い風がふいてます😊焼き立てスコーンも ちょっと冷ましていい感じに💕本日の紅茶はインド『ニルギリ』です｡優しい甘みと渋味のバランス｡アイスティー向けの紅茶と言わ...

バースプーンアイスティーの氷を溶かしたり材料を混ぜたりするのに使っています😊先日､自分が使っている姿を客観的に見る機会がありました｡隣で、見ていたバーテンダーが「むかし使い方の練習したのに 惜しかった...

陽工房〜(はるこうぼう)　パン販売の日

紫陽花の色お店のタイルと同じ色合い💗気づいて嬉しくなりました😊今日も紅茶とスコーンで午後を元気に✨🫖🎵

ヌワラエリヤ本日の紅茶『ヌワラエリヤ』スリランカの避暑地としても有名な地名です🍋ちょっとレモンのような風味を感じる さわやかな紅茶です🫖✨

松山あるある🤭梅雨入りすると 晴れる。いいお天気ですね～😊のどが渇いたな…と思った時はもう軽い脱水状態と聞きました。水分をしっかり補給して元気に🎵本日の紅茶は『キャンディー』クセがなく飲みやすい紅茶がス...

楽しんでますか🤗?雨なのですが､昨日 早くに完売しましたのでスコーン仕込みに力を入れてみました👍💕今日のスコーンは、プレーン､アールグレイ､チョコチップ､パルメザンチーズ&黒こしょう､ブルーチーズ＋枝豆　...

紅茶の色を見ると大まかに 赤・オレンジ・黄色の 3つの系統に分かれます。それぞれ味の違いがありますが、写真の紅茶はキーモン紅茶🫖✨お花の華やかさのある香りと、ちょっと烏龍茶の様なスモーキーな風味💗●昨日は...

アイスミルクティーベースの紅茶をしっかりいれておいしいミルクもたっぷり｡ちょっとピンクのミルクティーベージュになったら出来上がり🎵後味スッキリ❗濃厚アイスミルクティーメニュー入りはまだですが、今日は ...

6/6　キャンディ今日の紅茶は『KANDY』キャンディ｡渋みが少なくスッキリとした飲みやすい紅茶です。カワイイ名前ですが甘いわけではなくスリランカの地名なのです🫖✨アールグレイと水出しローズティー&スコー...

KeiTeaのアールグレイはスリランカのヌワラエリヤという地域の茶葉を使ったフレーバードティーです🫖✨ほんのりレモンのような さわやかな風味💗　※写真は､お茶ではなくモヒートに使う　イエルバブエナというミント...